Для чего нужен селен организму? В каких продуктах содержится? Какие симптомы дефицита селена или, наоборот, признаки слишком большого его потребления — узнаете из статьи. Включение в ежедневный рацион способно удовлетворить суточную потребность. Рассмотрим эффективность приема селеносодержащих добавок и опасность при приеме излишних доз.
Что за элемент селен
Что такое селен? Селен является универсальным минералом, который необходим для нашей иммунной системы и щитовидной железы. Немалую угрозу нашему здоровью представляет не только дефицит, но и избыток его. Хорошая новость заключается в том, что всего один бразильский орех в день обеспечит вас достаточным количеством минерала.
Дефицит оказывает негативное влияние как на физическом, так и психологическом уровне. Но излишнее употребление, как уже упоминалось, также вредно для здоровья и даже порой опасно для жизни.
Селен является важным микроэлементом. Он усваивается через продукты, содержащие элемент, и требуется лишь небольшое его количество. В организме человека хранится от 13 до 30 миллиграммов. Максимальная часть откладывается в мышцах и щитовидной железе.
Элемент открыт в 1817 г. и назван в честь греческой богини Луны Селены. В общей сложности 200 лет спустя исследователи до сих пор не полностью изучили потенциал этого микроэлемента. Он влияет на жизненно важные процессы, происходящие в организме, а именно в иммунной, нервной системах, мышцах, щитовидной железе.
Любопытно, что при сжигании металла, содержащего данный минерал, появляется запах редьки.
Чем полезен
Селен образует важные белки, укрепляющие иммунную систему и предотвращающие повреждение клеток.
Усиливает функцию витаминов Е, С как звеньев, повышающих иммунитет.
Вместе с йодом он вырабатывает гормоны щитовидной железы, стимулирующие выработку спермы и поддерживающие работу нервной системы.
Без описываемого вещества печень и поджелудочная железа не смогли бы выполнять свои функции пищеварения и сахара в крови.
Селен способен связать свинец из тяжелых металлов, когда его накопление слишком велико. Тяжелый металл в связанной форме больше не представляет угрозы и легче выводится из тела.
В каталоге компании Гринвей найдете природный комплекс для поддержки работы иммунитета Веллаб Иммунохит с описываемым минералом. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие, укрепляет иммунитет, повышает физическую и умственную работоспособность.
Что такое селеновый дефицит
Почва со временем потеряла большое количество селена. Предполагается, что в этом виновато изменение климата, поскольку оно способствует экстремальным погодным условиям. В результате сильные дожди вымывают элемент из почвы. А длительные засушливые периоды также снижают его содержание.
Если в почве его слишком мало, он не достаточно накапливается в растениях, что делает пищу менее обогащенной элементом. Для восполнения дефицита рекомендуется употреблять селеносодержащие биологические активные добавки к пище.
Кто страдает от дефицита
Помимо людей, которые придерживаются диеты с низким селеновым содержанием, риск дефицита возникает в следующих группах:
- Курильщики,
- Алкоголики,
- Женщины, кормящие грудью,
- Страдающие кишечными заболеваниями (микроэлемент не может попасть в кровь),
- Пациенты на диализе (поскольку при очистке крови теряется много селена).
Типичные симптомы
Селен влияет на процессы почти во всех частях тела. Перечислим какие симптомы недостатка могут испытывать люди с низким его содержанием.
Общие жалобы:
- Усталость,
- Мышечная слабость и боль в суставах,
- Иммунодефицит,
- Нарушение производства спермы,
- Психологические жалобы,
- Беспокойство,
- Депрессия и перепады настроения,
- Жалобы на органы:
- Заболевания щитовидной железы и сердечной мышцы,
- Нарушения работы печени.
Рекомендуемая норма потребления
Рекомендуемая суточная доза в мкг:
- Дети 1-3 20
- 4-8 лет 30
- 9-13 лет 40
- Взрослые и дети старше 14 лет 55
- Беременные женщины 60
- Кормящие 70
В каких продуктах содержится
Продукты и животного происхождения, и растительного способны обеспечить нас достаточным количеством селена. Количество, обнаруженное в растительных продуктах, зависит от того, где они выращивались и насколько богата данным элементом почва. Никакая пища не содержит такого количества, как кокосы и бразильские орехи. Достаточно одного бразильского ореха в день, чтобы удовлетворить суточную потребность.
Другие продукты с содержанием селена:
Название Микрограммы на 100 грамм
- Тунец 82
- Пшеничные отруби 60 — 130
- Яйца 20
- Брюссельская капуста 18
- Белые бобы 14
- Швейцарский сыр 11
Как определить достаточный ли уровень селена
Является ли ваш уровень оптимальным или нет, это можно легко определить с помощью анализа крови. Если есть подозрение на отравление селеном, анализ мочи внесёт ясность. Исследователи также пытаются определить статус микроэлемента, используя анализы волос и ногтей. Однако в настоящее время эти методы считаются неподходящими, поскольку результаты слишком сильно различаются.
Какая добавка лучше
В общей сложности 270 из 1073 человек — это примерно каждый четвертый — заявили в опросе о пищевых добавках, что они принимают селеносодержащие биодобавки. Правильные БАДы могут помочь оптимизировать содержание селена, но есть несколько вещей, о которых следует знать.
Хороший комплекс должен содержать селенометионин. Тело готово усвоить 90 процентов данного соединения. Другие селеновые соединения (селенит натрия или селенат натрия) всасываются в ограниченной степени.
В БАД Гринвей Веллаб Кардио присутствует соединение селена с ксантеном — селексен. Ксантен служит природным антиоксидантом, составной частью витамина Е и биофлавоноидов. В отличие от неорганических селеновых соединений, селексен не вызывает побочных эффектов и обладает крайне низкой токсичностью. Селексен защищает клетки сердца и сосудов от повреждения свободными радикалами.
Комплекс Гринвей помогает компенсировать недостаток питательных веществ, необходимых для нормального метаболизма сердечной мышцы, сердечного ритма, активации энергетических процессов.
Согласно рекомендациям, мужчины и женщины старше 19 лет должны потреблять 55 мкг микроэлемента в день. Кормящим женщинам необходимо увеличить дозу до 70 мкг, чтобы обеспечить растущий организм достаточным количеством через грудное молоко.
Безопасны ли селеновые добавки
Селен приносит пользу здоровью только тогда, когда вы принимаете правильную дозировку. Ежедневное потребление более 300 мкг в виде биодобавок может привести к следующим проблемам со здоровьем:
- Усталость,
- Выпадение волос,
- Изменение цвета кожи,
- Тошнота, рвота, диарея,
- Неприятный запах изо рта (чесночное дыхание),
- Нарушения двигательной функции.
Если содержание элемента слишком высоко в течение длительного периода времени, увеличивается риск развития диабета 2 типа и даже рака простаты.
БАДы кому-то необходимы или полезны для улучшения или поддержания статуса селена. Хотя кратковременные высокие дозы могут быть необходимы для коррекции нехватки, они всегда должны контролироваться медицинским работником. Токсичность может быть опасной.
Микроэлемент обладает способностью взаимодействовать с медицинскими препаратами и другими биологическими комплексами, такими как некоторые антациды, химиотерапевтические препараты, кортикостероиды, ниацин, статины, снижающие количество холестерина, и противозачаточные таблетки.
Природные комплексы компании Гринвей с описываемым минералом созданы для поддержания жизненно важных функций и абсолютны безопасны.
Можно ли принимать с витамином Е
Селен и витамин Е взаимно усиливают друг друга. В интернете часты рекомендации, где говорится, что нужно принимать оба питательных вещества одновременно. Например, немецкое общество эндокринологов рекомендует избегать комбинированных добавок селена и витамина Е.
Если у кого-то по незнанию присутствует дефицит селена, увеличение потребления витамина Е способно увеличить риск развития заболевания простаты у мужчин.
До сих пор остается спорным вопрос, следует ли принимать селен и цинк одновременно.
В любом случае принимать комбинированные добавки необходимо только после обсуждения с врачом.
Краткое заключение
Селен является важным микроэлементом, который хранится в основном в мышцах и щитовидной железе.
Микроэлемент поддерживает функции иммунной системы и щитовидной железы, а также мужскую фертильность.
Взрослые должны потреблять около 55 мкг селена в день. Можно удовлетворить суточную потребность, съедая всего один бразильский орех.
Возможные симптомы дефицита включают усталость, депрессивное настроение, повышенную восприимчивость к инфекциям и проблемы со щитовидной железой.
Добавки, содержащие соединение селенометионин, лучше всего усваиваются в теле. Не используйте комбинацию с витамином Е, если нет дефицита элемента. Это способно отрицательно сказаться на функции предстательной железы.
Необходимо употреблять БАДы при нехватке минерала. Но следить за уровнем, не допуская излишнего содержания в организме. Отравление селеном приводит к неприятному запаху изо рта, выпадению волос и пожелтению кожи.
